Packing intelligente per allungare la vita dei prodotti alimentari e ridurre lo spreco

di | 1 Ott 2020

Packing intelligente per allungare la vita dei prodotti alimentari e ridurre lo spreco

Si chiama “Stop Med Waste” è uno dei progetti vincitori dei bandi Prima. Capofila del progetto l’Università Politecnico delle Marche in collaborazione con le aree mediterranee di Cipro, Spagna, Tunisia, Turchia. Prevede un test con un uso di sensori ict collegati ad una App e imballaggi intelligenti, per monitorare in tempo reale i parametri ambientali come temperatura, umidità, composizione del gas e la qualità dei prodotti durante lo stoccaggio e il trasporto.

Redazione

Immagine dal sito www.repubblica.it