Situazione alimentare mondiale | Indice FAO dei prezzi alimentari

di | 1 Dic 2022

Situazione alimentare mondiale | Indice FAO dei prezzi alimentari

Indice FAO dei prezzi alimentari
L’Indice FAO dei prezzi alimentari (FFPI) è una misura della variazione mensile dei prezzi internazionali di un paniere di prodotti alimentari. Consiste nella media di cinque indici dei prezzi dei gruppi di materie prime ponderati per le quote di esportazione medie di ciascuno dei gruppi nel periodo 2014-2016. Un articolo di approfondimento pubblicato nell’edizione di giugno 2020 del Food Outlook presenta la revisione del periodo base per il calcolo dell’FFPI e l’ampliamento della sua copertura dei prezzi, che sarà introdotta a partire da luglio 2020. Un articolo di novembre 2013 contiene il background tecnico sul precedente costruzione della FFPI.
Date di uscita mensili per il 2022: 6 gennaio, 3 febbraio, 4 marzo, 8 aprile, 6 maggio, 3 giugno, 8 luglio, 5 agosto, 2 settembre, 7 ottobre, 4 novembre, 2 dicembre.

L’Indice FAO dei prezzi alimentari è rimasto pressoché invariato in ottobre, con l’aumento dei prezzi mondiali dei cereali che ha quasi compensato i prezzi più bassi di altri prodotti alimentari

» L’ Indice FAO dei prezzi alimentari* (FFPI) ha registrato una media di 135,9 punti nell’ottobre 2022, praticamente invariato rispetto a settembre, con gli indici dei prezzi di tutti i gruppi di prodotti coperti, ad eccezione dei cereali, in calo su base mensile. Un rialzo dell’indice dei prezzi dei cereali ha contrastato il calo degli indici di oli vegetali, latticini, carne e zucchero. Con gli ultimi aggiornamenti, l’FFPI è sceso di 23,8 punti (14,9%) rispetto al picco di marzo di quest’anno, ma è rimasto 2,7 punti (2,0%) al di sopra del valore del mese corrispondente dello scorso anno.

» L’ Indice FAO dei prezzi dei cereali ha registrato una media di 152,3 punti in ottobre, in aumento di 4,4 punti (3,0%) rispetto a settembre e di 15,2 punti (11,1%) sopra il suo valore di un anno fa. I prezzi di riferimento internazionali di tutti i principali cereali sono aumentati di mese in mese. I prezzi mondiali del grano sono aumentati del 3,2%, riflettendo principalmente le continue incertezze legate alla Black Sea Grain Initiative. Anche la riduzione dell’offerta negli Stati Uniti d’America, a seguito di una revisione al ribasso della produzione, ha contribuito al tono più sostenuto dei mercati. I prezzi internazionali dei cereali secondari sono aumentati del 3,5% su base mensile, trainati da un aumento del 4,3% dei prezzi mondiali del mais. L’aumento del prezzo del mais è stato sostenuto dalle minori prospettive di produzione negli Stati Uniti d’America e nell’Unione Europea, insieme alle condizioni di semina asciutta in Argentina e all’incertezza sulla continuazione delle esportazioni dell’Ucraina. Anche i prezzi internazionali del sorgo sono aumentati del 3,0% in ottobre, influenzati dalla forza dei prezzi del mais. Nel frattempo, i prezzi mondiali dell’orzo sono aumentati solo marginalmente (0,3%), con un’offerta globale più elevata derivante dalle migliori prospettive di produzione nell’Unione Europea che ha contribuito a limitare gli aumenti dei prezzi. I prezzi internazionali del riso sono rimasti in rialzo in ottobre, poiché la maggior parte dei nuovi arrivi di raccolto era ancora in arrivo in Asia, anche se la bassa domanda ha limitato l’aumento mensile dei prezzi all’1,0%.

» L’ indice FAO dei prezzi degli oli vegetali ha registrato una media di 150,1 punti in ottobre, in calo di 2,4 punti (1,6%) su base mensile e attestandosi quasi il 20% al di sotto del livello dell’anno precedente. La continua diminuzione dell’indice è stata guidata dai prezzi mondiali più bassi degli oli di palma, soia e colza, che hanno più che compensato le quotazioni più elevate dell’olio di semi di girasole. A ottobre, i prezzi internazionali dell’olio di palma sono leggermente diminuiti rispetto al mese precedente, ampiamente penalizzati dai persistenti livelli di scorte elevate nel sud-est asiatico, nonostante i timori per le prospettive meteorologiche sfavorevoli nelle sacche delle principali regioni di coltivazione. Nel frattempo, le quotazioni mondiali dell’olio di soia e di colza sono scese in previsione di ampie forniture nei prossimi mesi. Al contrario,

» L’ Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari ha registrato una media di 140,1 punti in ottobre, in calo di 2,5 punti (1,7%) rispetto a settembre, segnando il quarto calo mensile consecutivo, tuttavia, è rimasto 18,7 punti (15,4%) sopra il suo valore di un anno fa. In ottobre, i prezzi internazionali di tutti i prodotti lattiero-caseari coperti dall’indice sono diminuiti. Gli acquisti inferiori alle attese da parte della Cina e la debole domanda di forniture spot poiché la maggior parte dei paesi importatori erano ben coperti per i loro bisogni immediati, insieme all’impatto dell’euro più debole rispetto al dollaro statunitense, hanno sostenuto il calo dei prezzi lattiero-caseari mondiali. Anche l’incertezza del mercato sulla direzione della domanda di prodotti lattiero-caseari, a causa dell’aumento dell’inflazione e delle recessioni economiche, ha spinto al ribasso i prezzi lattiero-caseari internazionali. Tuttavia, la domanda di alcuni prodotti lattiero-caseari in altri paesi dell’Asia è aumentata,

» L’ Indice FAO dei prezzi della carne* ha registrato una media di 118,4 punti in ottobre, in calo di 1,6 punti (1,4%) rispetto a settembre, segnando il quarto calo mensile consecutivo, con i prezzi mondiali di tutti i tipi di carne che hanno registrato cali. Tuttavia, l’indice è rimasto 6,4 punti (5,8%) sopra il suo valore di un anno fa. I prezzi internazionali della carne ovina hanno registrato il calo più marcato, sostenuto dall’impatto dei movimenti valutari e dall’aumento stagionale delle forniture dall’Oceania a fronte di acquisti di importazione contenuti. Allo stesso modo, i prezzi mondiali della carne suina sono scesi notevolmente a causa dei deboli acquisti di importazioni globali in tandem con una domanda interna più debole in alcuni dei principali paesi produttori. Nel frattempo, i prezzi mondiali dei bovini sono leggermente diminuiti a causa dell’elevata offerta corrente e della crescente disponibilità di bovini da macello, in particolare in Brasile. La tendenza al ribasso dei prezzi internazionali della carne di pollame è continuata per il quarto mese consecutivo,

» L’ Indice FAO dei prezzi dello zucchero ha registrato una media di 109 punti in ottobre, in calo di 0,7 punti (0,6%) rispetto a settembre e di 10,1 punti (8,5%) rispetto al valore del mese corrispondente dello scorso anno. Le prospettive positive dell’offerta globale per la stagione 2022/23, ulteriormente rafforzate dalle migliori prospettive di produzione in India, hanno pesato sui prezzi mondiali dello zucchero in ottobre. Tuttavia, i timori per le piogge che ostacolano il progresso del raccolto in Brasile e ritardano l’inizio della stagione in India hanno limitato il calo dei prezzi su base mensile. Un ulteriore supporto che ha impedito un ulteriore calo dei prezzi mondiali dello zucchero è stato fornito da una domanda di importazioni più forte, in particolare dall’Indonesia e dalla Cina, insieme a quotazioni dei prezzi dell’etanolo più elevate in Brasile, che hanno spinto a un maggiore utilizzo della canna da zucchero per produrre etanolo.

* A differenza di altri gruppi di prodotti, la maggior parte dei prezzi utilizzati nel calcolo dell’Indice FAO dei prezzi della carne non sono disponibili quando l’Indice FAO dei prezzi alimentari viene calcolato e pubblicato; pertanto, il valore dell’indice dei prezzi della carne per i mesi più recenti deriva da una combinazione di prezzi previsti e osservati. Ciò può, a volte, richiedere revisioni significative del valore finale dell’Indice FAO dei prezzi della carne, che a sua volta potrebbe influenzare il valore dell’Indice FAO dei prezzi alimentari.

Per accedere alle quotazioni di esportazione di riferimento di vari prodotti alimentari e ai prezzi nazionali al dettaglio/all’ingrosso degli alimenti, visitare lo strumento FAO per il monitoraggio e l’analisi dei prezzi alimentari (FPMA)

 

dal sito www.fao.org